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四国DC(デスティネーションキャンペーン)

  • しあわせぐるり、しこくるり。
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食(ぐるめ)くるり

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徳島

徳島ラーメン
徳島ラーメン
鳴門鯛
鳴門鯛
なると金時レアチーズポテト
なると金時レアチーズポテト
阿波尾鶏
阿波尾鶏

徳島ラーメン

徳島ラーメン

豚骨スープを濃口醤油で仕上げた「茶系」、薄口醤油で味付けした「白系」、中華風の「黄金系」の3種類があります。もっともメジャーな「茶系」は、中細麺に豚バラ肉・ネギ・もやし・生卵などがトッピングされています。

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鳴門鯛

鳴門鯛

鳴門海峡の速い潮流で育ったマダイは、コリコリしていて、身の締まりが良く、最高級のブランド魚です。特に春先の産卵を迎える「桜鯛」と呼ばれるマダイは、脂がのって人気があります。

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なると金時レアチーズポテト

なると金時レアチーズポテト

鳴門金時は、徳島を代表する農産品で、食物繊維、ビタミンCが豊富。栗のようにホクホクとした食感と糖度が高いのが特徴です。

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阿波尾鶏

阿波尾鶏

プリプリの歯ごたえと低脂肪・ヘルシーで注目を集める徳島を代表する高級地鶏です。現在全国に200万羽を出荷し、日本で一番食べられている地鶏です。

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香川

さぬきうどん
さぬきうどん
希少糖スイーツ
希少糖スイーツ
骨付鳥
骨付鳥
オリーブハマチ
オリーブハマチ

さぬきうどん

さぬきうどん

コシのある麺を楽しむのが讃岐うどん。麺に生醤油をかけるだけの生醤油うどんや、釜揚げの麺に卵と生醤油をかけるかまたまうどんなど食べ方はさまざまです。

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希少糖スイーツ

希少糖スイーツ

希少糖は、自然界にわずかしか存在しない単糖のこと。香川大学、香川県などが連携。共同で研究し、生産方法が確立されました。その希少糖を含む機能性甘味料「レアシュガースウィート」を使用したヘルシーなスイーツや加工食品は、現在、全国に広まりつつあります。

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骨付鳥

骨付鳥

皮はパリッと中はジューシーで、ニンニクの効いたスパイシーな風味がビールと相性抜群!歯ごたえのある「おや」と柔らかく食べやすい「わか」があり、初心者には「わか」がおススメです。

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オリーブハマチ

オリーブハマチ

県魚・ハマチと県木・オリーブのコラボレーションが生んだ「オリーブハマチ」。さっぱりとしたヘルシーな味わいが魅力。ポリフェノールたっぷりのオリーブの葉が含まれた餌で飼育され、適度な歯ごたえと風味が女性にも人気です。

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愛知

今治焼豚玉子飯
今治焼豚玉子飯
霧の森大福
霧の森大福
じゃこ天
じゃこ天
鯛めし(宇和島)
鯛めし(宇和島)

今治焼豚玉子飯

今治焼豚玉子飯

ジューシーな焼き豚に半熟の目玉焼きをのせたシンプルでボリューム満点の新名物。甘辛いタレと卵の黄身、香ばしい焼き豚が絡み合い、絶妙なハーモニーを生み出します。これぞかき込みたい一杯です!

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霧の森大福

霧の森大福

お取り寄せで大ブレイク中の大福。四国中央市新宮村の「新宮わきの茶」のかぶせ抹茶をお餅に練り込み、さらに外観にも贅沢にまぶしています。中の餡とクリームとの相性も絶妙です。

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じゃこ天

じゃこ天

小魚を皮付きのまますり身にして小判型に揚げた練り物。カルシウム、DHA、EPAなど栄養も満点!スーパーでは味も種類も様々なじゃこ天が並び、居酒屋でも家庭でも大人にも子供にも愛される素朴な逸品です。

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鯛めし(宇和島)

鯛めし(宇和島)

宇和島でとれた新鮮なマダイの刺身を、だし汁、しょうゆ、酒、卵黄などで作ったタレと混ぜ、アツアツのご飯の上にのせ、薬味をかけていただきます。プリッと引き締まったマダイのほんのり甘いうまみが口の中に溶け出す極上の味わいです。

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高知

鰹のタタキ
鰹のタタキ
鍋焼きラーメン
鍋焼きラーメン
釜あげちりめん丼
釜あげちりめん丼
アイスクリン
アイスクリン

鰹のタタキ

鰹のタタキ

高知と言えばこれ!と言われるほど全国区の名物。瞬時に燃え上がる藁の炎であぶり、表面は香ばしく中はふわっとジューシーに仕上げた逸品です。

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鍋焼きラーメン

鍋焼きラーメン

最後の一口までアツアツが味わえるように土鍋で提供される「おもてなし」が徹底されたイケ麺。鶏ガラのしょうゆダシはあっさりとした中にもコクがあり、固めの細麺とよく絡んで和む味わいです。

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釜あげちりめん丼

釜あげちりめん丼

ほかほかご飯に特産品の「ちりめんじゃこ」をたっぷりと乗せました。海苔、大根おろし、ゴマなどの薬味と柚の酢を使った特製タレが、じゃことご飯に染み込んでさっぱりとしたおいしさです。

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アイスクリン

アイスクリン

独特のサクサクとした食感と、さっぱりとした甘さが特徴のアイスクリン。桂浜など、高知県の観光名所などで販売しています。

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